המטבח הישראלי הוא מטבח רב גוני.
פשוט קיבוץ גלויות....
אין מטבח אחת משפיעה יותר ,או מטבח משפיעה פחות .
המטבח הישראלי הוא שילוב של תערובת מטבחים מקצות העולם...
מרוקאי ,ערבי, צרפתי ,איטלקי ,אסייתי אין ספור מטבחים ....
מכל מטבח תמצא נגיע או שתיים במטבח הישראלי..
קיבוץ הגלויות בארץ יוצר מטבח עשיר, איחודי במינו...
לא פחות ולא אחר הוא המטבח הישראלי העשיר....
לכן לדעתי היום אין צורך לציין המטבח הצרפתי, המטבח המרוקאי...
פשוט וקל יותר לציין המטבח הישראלי ,למדנו מההורים מתכונים רבים ...
ראינו את השכנה והדודה של הדודה.. וחידשנו לא מעט את הנלמד במטבח..
כל אחד באופן אישי למד דבר אחד או שתיים ,
חידשנו פה דבר במתכון, הוספנו משהו למתכון של הדודה,
הילד לא אוהב חריף ,החבר לא אוהב חציל וכך שדירגנו וחשדנו את הנלמד..
המטבח הישראלי הוא מטבח עשיר וטעים השילוב של הכל מהכל....
זה מה שמיוחד בו.
0 תגובות:
הוסף רשומת תגובה